Commerce de Poitiers Centre : La Florentine

Nous vous proposons également une grande variété de plats à la carte préparés et cuisinés uniquement à la demande.

Les pizzas

Nous vous proposons un choix d’une vingtaine de pizzas à pâte fraîche, travaillée à la main devant les clients et aux éléments de composition préparés quotidiennement ( à emporter, si vous le désirez)

Par exemple :

• la florentine : viande hachée (bœuf), champignons, échalotes, câpres, mozzarella
• la pizza Napolitaine : saumon frais, poireau, crème fraîche
• la paysanne : saucisson, pomme de terre, oignons, œuf

Les pâtes tagliatelles et spaghettis

Nous vous proposons entre autre :

• les florentines : viande hachée (bœuf), échalotes, câpres, persil, tomates
• aux trois fromages : gorgonzola, emmental, parmesan, crème fraîche
• au saumon frais : saumon, champignons, persil, crème fraîche
• aux légumes : poivrons, tomates confites, oignons, champignons, persil, courgette

Les escalopes de veaux

• milanaise : veau pané
• au citron : sauce crème, citron
• saltimboca : crème de tomate, emmental, jambon de pays